สูตรสปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้ง

วิธีทำสปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้ง

ส่วนผสม

เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก                                 300 กรัม

พรีโก้ครีมเห็ด                                              1 กป.

นมข้นจืดคาเนชั่น                                        1 กป.

เห็ดแชมปิญองในน้ำเกลือ(สไลด์)         200 กรัม

แป้งเอนกประสงค์                                        1ชต.

น้ำเปล่า (ถ้วยตวง)                                    1/2 ถ้วย

กระเทียมสับ                                                 3 กลีบ

หอมใหญ่สับ                                             1/2 ลูก

ออริกาโน่                                                     2 ชต.

กุ้ง                                                            300 กรัม

เกลือป่น

น้ำตาลทราย

พริกไทย 

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้ง

1. เตรียมวัตถุดิบ และหมักกุ้งด้วยซอสปรุงรส+ซีอิ้วขาว+พริกไทย แล้วนำไปทอด พักไว้

เคล็ดลับ: แบ่งเห็ดไว้แต่งจานเล็กน้อย

2. ผัดหอมใหญ่+กระเทียม ในกะทะ รอยทอดกุ้ง

3. ใส่นมข้นจืด+พรีโก้+แป้งเอนกประสงค์ละลายน้ำ

เคล็ดลับ: ละลายแป้งเอนกประสงค์ในน้ำเปล่า

4. เมื่อได้ความข้นที่ถูกใจ ปรุงรสด้วย เกลือ+น้ำตาลทราย ใส่ออริกาโน่+เห็ด คนให้เข้ากัน ปิดไฟเป็นอันเสร็จ

5. ตักใส่จาน ราดซอส ท็อปปิ้งด้วยกุ้ง และเห็ดตกแต่งจาน

6. พร้อมเสริฟ